食・レシピ
先日の蕗の薹に続いて、友達から筍が届きました。 毎年いただくので楽しみに待っていました。 昨日は法事で出かけていたので夕方受け取り茹でました。 途中で気がついて撮った写真。 もっとあったのにお鍋の中に入れた後でした。 今夜調理して食べようと思っ…
お友達のシャンディママから蕗の薹をいただきました。 新鮮なのをこんなにたくさん。 ネットで検索して蕗味噌にしました。 こんなにたくさんの蕗の薹からこれだけになりました。 でも春の香りいっぱいの美味しい蕗味噌になりました。 半分は来週遊びに来るま…
今日は近くのデパートで広島のあなご飯を数量限定で売り出すと言うので パパさんが買いに行ってくれました。 1時半からの売り出しで12時に出かけたのですが、ギリギリで買えたそうです。 旅行番組で見て、食べてみたいなと思っていたのです。 中身は こ…
やっとお正月休みが終わって、普通の日々が戻ってきました。 まりが帰って行ったので、お正月から作ろうと思ってたおでんを煮込んでいます。 まりに食べさせようと思って材料を揃えておいたのに食べたくないそうで、今頃になって作っています。 白滝とささが…
今日はまりと一緒に買い物に出かけました。 バス停から多摩川を見ると こんな有様になっています。 野球場もしばらくは使えないでしょう。 これでも作業が始まってて大勢の人が清掃作業をしていますが、追いつかない模様です。 また平和な河原になりますよう…
毎日暑くて食欲が衰えますね。 今日は以前YUKOさんのブログで見たのを思い出してコロッケを作ってみました。 私流のコロッケです。 子供たちが家にいた頃はよく作ったけど、最近は買ってくることが多くなっていました。 若い頃を思い出して作りました。 台所…
今日からいよいよ6月ですね。 お店で青梅を見つけたので買ってきました。 ホワイトリカーも氷砂糖も買ってきてあったのに、2、3日放置してました。 材料全部あっても漬けないことには梅酒にはなりませんから、頑張ってつけました。 「私は飲みませ〜ん」by…
まりが遊びにくると言うので,作ったテラミス。 本当に久しぶりだったから,レシピ探して作りました。 マスカルポーネチーズが国産のしか手に入らず,私的にはイマイチだったけど まりは美味しいってたくさん食べてくれました。 昨日お友達が遊びに来て,お…
先日泊まりに来ていたまりが、ストウブのお鍋でご飯を炊くと美味しいって言うから お鍋買ってきました。 さっそくご飯を炊いてみたんだけど、なぜだかまりが炊いて失敗。 う〜ん、年の功でいろいろやってみました。 昨日くらいから上手に炊けるようになりま…
9月の末から上海蟹のシーズンに入ります。 9月初めに香港に行った時は残念ながらまだシーズンではありませんでした。 来年は10月くらいに行きたいなと思っていたら、香港時代のお友達ご夫婦からお誘いが有って行ってきました。 って香港ではなく、東京で…
お友達のすずあきさんがまたお野菜を送ってくれました。 その中に、アーティチョークが入っていました。 昔ニューヨークに住んでいた時は、季節になると食べていたけど、日本ではあまり見かけないことと値段が高いので食べていませんでした。 まず、お鍋で塩…
埼玉に住むすずあきさんから今年もトマトを送ってもらいました。 もう、本当に美味しいのでいつもお言葉に甘えてしまいます。 トマト、蕪、新玉ねぎ、サラダほうれん草 他にもすずあきさんの畑からのネギやお庭の筍も~。 奈々も クンクン・・・・・美味しそ…
雨の日曜日。 璃空ちゃんのお誕生日を兼ねてお台場のホテルにランチに行きました。 お台場も雨に濡れてレインボーブリッジも霞んで見えます。 ホテルのラウンジに小さな水族館。 子どもたちは大喜び。 まるでお魚がラウンジの中を泳いでるみたいでしょ。 こ…
パリに住んでいるお友達、プーママが4年ぶりの日本の休日を過ごしに一時帰国されたので、ネットのお友達で歓迎会を開きました。 まず六本木ヒルズを見たいと言うことで、ヒルズで集合。 カフェでちょっと飲み物を飲みながらおしゃべりの後、お買い物。 お買…
友達が送ってくれたほうれん草は、農家の人が自家用に栽培したものです。 JA(農協でしたよね、昔は)の売店にあまったものを並べて売っています。 このほうれん草は農家のおばあさんのお小遣いになるのでしょう。 農協の売店って、作った人の名前の入った…
今日はまりと自由が丘にランチに出かけました~。 またまた、あのお店です。 メニューは前と同じランチセットなので、写真は撮りませんでした。 で、デザートのアップルパイのソースをブルーベリーにしてみました。 相変わらず美味しそうでしょう~? 帰りは…
新しい家に引っ越してきてから約一年経ちました。 今の家は注文建築ではないので、どういう機能がついているか よく分からずに住んでいました。 つい最近発見したのは、ガスレンジの炊飯機能です。 ん?と思って説明書を引っ張り出して読んでみました。 なん…
チャーリーママのブログを見て、行ってみたいと思っていた「宮廷のみやび」を見に行こうという話が昨夜急にまとまって、お習字のお友達でパソコンの先生でもある友人と出かけてきました。 お勉強の前にはまず腹ごしらえということで、「梅の花」でランチ~♪ …
パリから一時帰国中のシャンママを囲んでオフ会が白金の箒庵で開かれました。 シャンママとは1年ぶりくらいの箒庵です。 銀杏の金色の葉っぱが美しいプラチナ通りを通って箒庵に向かいます。 まず、握り鮨が二つ。 山芋と白身魚の蕎麦が入った蒸し物。 鰤の…
友達から「箒庵」がつぶれたという噂を聞いたので、今日はサリーママと偵察?に行ってきました。 前回のオフ会の会場にと思っていたのですが、噂の通りだと皆さんに申し訳ないと思いオフ会は別の場所にしたのです。 でも、諦め切れなくてサリーママを誘って…
8月24日から9月2日まで六本木の国立新美術館で読売書法展がありますが、それに先立って入賞や入選の発表がありました。 先生は毎年入選者や入賞者をお祝いしてくださるのです。 今年もセンチュリーファイアットで盛大な祝賀パーティを開いてくださいま…
台風が通り過ぎようとしていた8月3日、サリーママ、チャーリーママと二子玉でランチをしました。 サリーママと私は今までに何度か行ったことがあるAENです。 サリーママはチャーリーママの運転で到着~。 私はバスでえっちらおっちら到着です。 AENに…
パリから帰ってきてしばらく会ってなかったサリーママと久しぶりに二子玉でランチしました。 ラムママも合流して、お野菜を主としたレストランに行きました。 まず、乾杯~!! ハーブの入ったスパークリングワイン、オレンジとグレープフルーツのソーダ割り…
今日は長男のお嫁ちゃんのみきちゃんと青山の「梅の花」でランチ~。 二人でゆっくり会うなんてことはあまりなかったので、今日はいっぱいおしゃべりして食べて楽しかったです。 で、美味しい写真。 まず、前菜と湯豆腐です。 お豆腐のシュウマイ、湯豆腐。 …
今話題の~なんていうと「遅すぎる~。」って言われちゃうかもですが・・。 昨日まりが朝早く出かけて並んで買ってきてくれました。 もう皆さんは召し上がったことのある方もいらっしゃるけど(Cママとかね) 美味しかったです~。 箱の中はこんなでした。 …
お友達の庭で取れた筍をいただいたので、筍ご飯を炊きました。 庭の山椒の葉っぱを乗っけて出来上がりです。 春の香りいっぱいです。 山椒も彼女の庭から我が家に来たものです。 ご馳走様でした。 今日は奈々のトリミングでした。 いつものあんじーさんに来…